Mangold is a beauty

Dieses Jahr hatten wir im Garten besonders schöne Mangoldpflanzen.

Grad wenn die Sonne durch die feinen Blätter leuchtet sieht es toll aus. Richtig kleine Kunstwerke, die von roten Adern durchzogenen sattgrün glänzenden Blätter. Lecker und gesund ist dieses Gemüse auch. Die Pflanze ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie lässt sich auf vielfältige Art zubereiten, ähnlich wie Spinat , an den sie auch geschmacklich erinnert. Botanisch verwand ist sie allerdings mit roter Beete und Steckrübe. Esst mehr Mangold denn das Auge ist mit und bleibt gesund !

 

 

 

 

 

 

Kommentare sind geschlossen.

Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessen. Durch Deinen Besuch stimmst Du dem zu.